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Guacaomole au soya

GUACAMOLE AU SOYA

 

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • 1/4 tasse de tofu soyeux
  • 1/4 tasse de yogourt grec nature
  • le jus d’une lime   
  • 1 tomate, en dés
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1 échalotte française, hachée
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1/3 tasse de coriandre, hachée
  • 1/2 c. à thé de tabasco
  • sel / poivre

 

Préparation

  1. Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et déposer la chair dans un bol.
  2. À l’aide d’une fourchette, écraser la chair de l’avocat avec le jus de lime. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Saler et poivrer.

 

ALTERNATIVE POUR GENS PRESSÉS

FLAVONELLE

Des études menées auprès de femmes ménopausées ont indiqué qu'un apport quotidien d'isoflavones de soya pouvait soulager la sécheresse vaginale et diminuer la fréquence et la sévérité des bouffées de chaleur, sueurs nocturnes. L'efficacité a de plus été montrée en clinique sur les troubles de sommeil et l’anxiété reliés à la pré-ménopause et la ménopause. Flavonelle est une combinaison exclusive de calcium et d’isoflavones de soya, utilisée pour favoriser l’équilibre hormonal durant les années ménopause. Les isoflavones de soya contribuent aussi à conserver un aspect jeune à la peau. Le calcium de la formule aide à maintenir la densité osseuse, à soutenir les fonctions nerveuses et musculaires.