Ingrédients
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1 c. à soupe d’huile
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1 oignon, haché
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2 gousses d’ail émincées
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4 carottes, coupées en petits cubes
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½ chou vert, coupé en petites lanières
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8 tasses de bouillon de poulet
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398 ml (14 oz) de tomates italiennes en dés avec leur jus
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1 c. à thé persil
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1 c. à soupe de cari
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2 feuilles de laurier
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1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre du moulin
Préparation
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Dans une casserole, attendrir l'ogion et l'ail dans l'huile.
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Ajouter le restant des ingrédients et laisser mijoter environ 20 minutes.