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Les baies de Maqui ont longtemps été vénérées par les Mapuche, le peuple indigène du Chili. Ils attribuaient leur force et leur longévité à cette baie de Maqui de couleur noire et violette.
Le Maqui était traditionnellement utilisé dans l'alimentation, dans les préparations médicinales et dans le tonique rajeunissant connu sous le nom de chichi.
La poudre de baies de maqui lyophilisées d'Organic Traditions est une source de vitamine C et d'une foule d'antioxydants, ce qui lui confère une valeur ORAC de 2800 par portion ! Les flavonoïdes connus sous le nom d'anthocyanines donnent au maqui sa riche couleur violette.
Le maqui de Organic Traditions est lyophilisé et moulu à froid, sans agent de remplissage, sans arôme ni édulcorant ajouté. Ajoutez-le à l'eau, au jus, aux smoothies ou mélangez-le au yogourt, aux céréales et aux desserts.