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Cette plante équilibrante tridoshique soutient de nombreux systèmes du corps.
Utilisé pendant des siècles comme un conservateur alimentaire, un agent colorant, une saveur culinaire et comme un remède important à base de plantes anti-inflammatoires dans la médecine ayurvédique.
Le curcuma est un rhizome qui fait partie de la famille du gingembre. Son nom chinois signifie littéralement “ gingembre jaune.” Comme l’une des plantes les plus vénérées de la nature, il a été utilisé pendant des siècles comme un conservateur alimentaire, un agent colorant, une saveur culinaire et comme un remède important à base de plantes anti-inflammatoires dans la médecine ayurvédique.
Il a également été utilisé comme un colorant naturel et comme un cosmétique populaire en Inde et en Asie pour une peau saine et éclatante. Cette plante équilibrante tridoshique soutient de nombreux systèmes du corps.
Selon les principes énergétiques de l’Ayurveda, le curcuma est piquant, amer et astringent pour son goût (Rasa), stimule l’activité de l’énergie (Virya) et d’équilibre pour les constitutions (doshas) Vata, Pitta et Kapha avec une tendance à augmenter Vata et Pitta.
Il est considéré comme une merveilleuse plante à usage quotidien pour soutenir le bien-être général, la vitalité et la santé.
